Vi portiamo all’Harry’s Table di Cipriani appena inaugurato. Ecco come cambia la cucina a New York
Nell’Upper West Side, i clienti di Columbus International ora possono vivere una grande esperienza culinaria che prende il nome di Harry’s Table by Cipriani. Situato al 235 di Freedom Place South a Waterline Square, tra la 60esima e la 61esima Strada, Harry’s Table ha aperto ufficialmente al pubblico l’8 giugno, poco più di una settimana dopo l’apertura di Bellini, il ristorante italiano della food hall.
Da un vecchio scalo ferroviario della Penn Central all’Harry’s Table che riempie strategicamente un vuoto necessario in questa zona: un’ampia scelta di piatti di alto livello in un ambiente elegante. Lampadari, sgabelli in pelle e pareti di piastrelle bianche: i visitatori possono creare la propria “mappa del gusto” scegliendo tra dodici diversi banchi di cibo e bevande.
Appena varcato l’ingresso principale, c’è un bar con caffè Lavazza. I dolci appena sfornati, tra cui bomboloni e torte di mele, si affiancano ai panini già pronti e ai croissant salati, come prosciutto crudo mozzarella e pomodoro. Ad aggiungersi al bazar culinario, un banco di gelati e cioccolato fatti in casa, un bar di succhi di frutta, una vetrina piena di torte e crostate e tante insalate preparate su ordinazione.
In tutto il locale sono presenti diversi chioschi dove è possibile trovare pasta da preparare a casa e altre opzioni, tra cui frutta fresca, patatine fritte di TartufLanghe, grasso d’anatra fuso, manzo wagyu americano e uova. L’Harry’s Table diventa quindi anche un negozio di alimentari di alto livello sotto diversi punti di vista, con la possibilità di preparare qualcosa, a tavola, per ogni occasione.
Foto via Bellini Restaurant