Pharrell Williams, direttore creativo di Louis Vuitton e icona della musica, sta lasciando il suo segno nella scena culinaria di Miami con due nuovi progetti gastronomici giapponesi nel Design District.
In collaborazione con Launchpad Hospitality, Williams ha lanciato un ambizioso progetto al 156 NE 41st Street. Il fiore all’occhiello è Matsuyoi, un intimo santuario gastronomico al piano superiore con un esclusivo bancone dello chef da 10 posti, dove lo Chef Taka Sakeda prepara menu degustazione multicourse. Il locale, completo di cocktail bar e terrazza privata da 14 posti, incarna l’essenza del lusso che Miami ricerca.
Al piano terra, Williams ha portato il celebre Nami Nori di New York, offrendo una versione più accessibile ma ugualmente raffinata della cucina giapponese. Il ristorante è specializzato in temaki, con piatti distintivi che includono roll vegetariani preparati magistralmente e innovative proposte come patatine al furikake e salsa ai funghi.
Questa impresa culinaria segna l’ultima diversificazione di successo di Williams, dopo la sua rivoluzionaria nomina in Louis Vuitton e il continuo dominio nella produzione musicale. Con entrambi i locali che stanno già generando grande interesse tra gli opinion leader di Miami, Williams sembra destinato a replicare il suo successo nel trasformare progetti creativi in trionfi commerciali.
Fonte: Time Out Miami
