New York e immobiliare: LVMH è il prossimo “luxury retailer” a voler addentare un pezzo di Fifth Avenue

Nella competizione intensa per lo spazio ambito sulla via dello shopping più costosa del mondo, i giganti internazionali della moda di lusso sono pronti a scontrarsi. LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, il colosso dietro marchi iconici come Louis Vuitton, Christian Dior e Tiffany & Co., è, secondo quanto riferito, in trattative per acquisire 745 Fifth Ave., una torre di 35 piani che si erge sulla celebre via dello shopping, secondo fonti citate da Bloomberg.

I primi tre piani di questo gioiello di Fifth Avenue ospitano attualmente un negozio maschile di Bergdorf Goodman, e LVMH è coinvolta in una feroce guerra d’asta con altri contendenti per assicurarsi la proprietà, come riportato da Bloomberg. Né la casa madre di Bergdorf, Neiman Marcus, né la Paramount Group, proprietaria di 745 Fifth Ave., hanno risposto prontamente alla richiesta di commento di Bisnow. L’edificio ospita anche inquilini come la società di private equity Eurazeo e lo studio legale Haug Partners, secondo il sito ufficiale dell’edificio. LVMH, noto per la sua aggressiva strategia di acquisizione, ha dichiarato di aver fatto incetta di proprietà immobiliari l’anno scorso, investendo quasi 2,7 miliardi di dollari a livello globale. Questo includeva la sicurezza di posizioni di prestigio sul corridoio di Champs-Élysées a Parigi e un sito nel centro di Londra, come riportato da Bloomberg.

Il CEO di LVMH, Bernard Arnault, ha sottolineato la ricerca di località AAA dell’azienda, dichiarando durante una conferenza sugli utili: “Cerchiamo di assicurarci e acquistare le migliori posizioni possibili per le nostre aziende. Se prendi la Fifth Avenue a New York, abbiamo tre delle migliori angolazioni che ci siano”. Questa presunta acquisizione arriva sulla scia di una mossa importante della casa madre di Gucci, Kering, che ha recentemente speso una cifra sbalorditiva di 963 milioni di dollari per un condominio al dettaglio di 115.000 piedi quadrati al 715-717 di Fifth Ave. Nel mese scorso, la casa di moda italiana Prada ha effettuato un investimento consistente di circa 820 milioni di dollari, acquisendo edifici adiacenti sulla stessa strada. Entrambi questi affari sono stati orchestrati dalla Wharton Properties di Jeff Sutton. La battaglia per la supremazia nel panorama del lusso di Fifth Avenue non mostra segni di raffreddamento.

posto più costoso d'America

Rinascita del settore commerciale: gli acquisti in America sfidano le previsioni e gli investimenti crescono

Tra incertezze globali e caute aspettative al Big Show della National Retail Federation, gli acquirenti statunitensi continuano a sfidare le previsioni, spingendo le vendite al dettaglio e ispirando fiducia tra i principali rivenditori globali. Il recente rapporto del Dipartimento del Commercio ha rivelato un aumento delle vendite a dicembre superiore alle aspettative, alimentato dagli acquisti online e dalle transazioni di veicoli a motore. Gli alti dirigenti, riuniti all’annuale expo, stanno spostando l’attenzione da un decennio di contrazione per discutere dell’espansione dei portafogli di negozi. Nonostante le preoccupazioni sull’economia e sulle conseguenze della pandemia, si prevede che i fondamentali dell’immobiliare commerciale rimangano solidi nel 2024.

CBRE prevede una diminuzione del tasso di disponibilità al dettaglio e un aumento della crescita delle richieste di affitto, segnalando una prospettiva positiva per il settore. Mentre le famiglie a basso reddito affrontano sfide finanziarie, gli economisti prevedono una spesa dei consumatori sostenuta, a condizione che il mercato del lavoro rimanga stabile. I rivenditori tradizionalmente basati nei centri commerciali si stanno adattando chiudendo negozi non performanti e puntando su centri suburbani più piccoli e all’aperto per l’espansione.

Tra le previsioni di CBRE, inoltre, il fatto che centri di quartiere e centri commerciali manterranno un’occupazione stabile. Il veterano del settore Stephen Sadove prevede una “reversione alla media” nel 2024, immaginando un mondo post-pandemico con l’e-commerce che ritorna a modelli di crescita pre-COVID. Nonostante l’aumento di AI e altre tecnologie, Sadove rimane ottimista riguardo ai negozi fisici, citando un aumento netto delle aperture di negozi nel 2023. Il Big Show della NRF ha evidenziato la fascinazione del settore per l’intelligenza artificiale, con soluzioni di AI che permeano le discussioni e le esposizioni dell’expo. Amy Eschliman di Google Cloud vede l’IA generativa come una forza trasformativa simile a Internet e ai telefoni cellulari, in grado di rivoluzionare le esperienze dei clienti e degli associati. Il CFO e COO di Macy’s, Adrian Mitchell, sottolinea l’impatto positivo dell’IA sulla scienza dei prezzi e sull’allocazione dell’inventario, sottolineando la necessità per i rivenditori di abbracciare attivamente l’innovazione. Il CEO di Ulta Beauty, Dave Kimbell, vede l’IA come uno strumento per integrare le connessioni umane, migliorando i servizi agli ospiti e la personalizzazione senza sacrificare il tocco umano essenziale nel commercio al dettaglio. In conclusione, il panorama del commercio sta vivendo una rinascita, con investimenti in crescita, l’IA che ridefinisce le strategie e una prospettiva positiva per il mercato immobiliare nel 2024.

Fonte: Bisnow

Vivere il lusso a Miami e New York. Da Bulgari a Porsche, le residenze “brandizzate” dominano il mercato immobiliare

Nel 1927, l’hotel appartamento Sherry-Netherland segnò una pietra miliare come la prima residenza “branded” al mondo sulla Fifth Avenue di New York. Sfruttando la reputazione del popolare ristorante Sherry’s, la struttura, con il suo minareto gotico ed eleganti appartamenti, fece scalpore nel mondo dell’immobiliare di lusso. Saltiamo avanti di quasi un secolo… ed ecco che la categoria delle residenze “brandizzate” ha conosciuto un notevole aumento, crescendo di circa il 150% nell’ultimo decennio.

Oggi, il panorama vanta oltre 700 sviluppi residenziali brandizzati/di marca, per un totale di oltre 100.000 case in varie fasi di completamento o pianificazione a livello globale, secondo WATG Strategy. E si prevede un raddoppio delle dimensioni del settore entro il 2027, alimentato dall’interesse crescente in mercati consolidati come New York, Miami, Londra, Dubai, nonché in mercati emergenti come Oman, Polonia e Guyana. Ciò che distingue gli ultimi anni, oltre alla crescita esponenziale del settore, è la varietà di marchi desiderosi di partecipare, in particolare nel segmento del lusso.

Oltre alle tradizionali aziende alberghiere, case di moda e gioiellerie come Armani, Roberto Cavalli, Fendi e Bulgari, insieme a case automobilistiche come Porsche, Bentley e Aston Martin, sono entrate in campo. Chris Graham, fondatore di Graham Associates, definisce una casa con questi marchi di design un “acquisto da trofeo”. Per entrambe le aziende e gli sviluppatori immobiliari, tali collaborazioni risultano vantaggiose per entrambe le parti.

Nomi di marca riconoscibili possono richiedere premi su sviluppi di alto livello, anche nei mercati più competitivi. Edgardo Defortuna, presidente e fondatore di Fortune International Group a Miami, sottolinea l’impatto tangibile di questi marchi, non solo in termini di premi, ma anche nell’accelerare i processi di vendita. Storicamente, le aziende alberghiere hanno dominato lo sviluppo delle proprietà brandizzate, costituendo circa l’84% del settore. L’esperienza degli albergatori nel sviluppo e gestione di proprietà si allinea bene con il concetto di residenze come versioni a lungo termine delle camere d’albergo a breve termine.

I marchi dell’ospitalità continuano ad essere attratti dall’immobiliare, con Peninsula, Aman e Rosewood che compiono significativi passi avanti. Peninsula Residences London, con una vendita segnalata di un attico di circa $123 milioni al magnate degli hedge fund Ken Griffin, mostra il fascino di questi sviluppi. Aman ha riportato vendite di residenze brandizzate per $2.4 miliardi nel 2022, e Rosewood Residences ha ampliato la sua pipeline di oltre il 200% negli ultimi due anni. Sono attesi contributi anche da Mandarin Oriental, Six Senses, Equinox e Faena. Tuttavia, il passaggio a residenze brandizzate senza alberghi adiacenti non è privo di sfide, poiché fornire servizi e comfort esclusivi solo per i residenti può tradursi in costi di manutenzione più elevati.

Il mercato diventa più intricato per i marchi non legati all’ospitalità che si avventurano nello sviluppo residenziale. Aziende come Jacob the Jeweler, Nobu e Casa Tua, originariamente rinomate per la loro esperienza in gioielleria, sushi e cucina italiana, stanno diventando brand di stile di vita con progetti immobiliari. Miami, un centro per acquirenti internazionali e una città classificata tra le prime per gli sviluppi brandizzati, sta vivendo un boom eclettico.

Marchi automobilistici di lusso come Bentley Residences, Aston Martin Residences e Porsche Design Tower stanno compiendo passi significativi, offrendo amenità uniche come l’elevatore futuristico “Dezervator” nella torre Porsche. Porsche e Aston Martin mirano ai propri appassionati, offrendo accordi esclusivi come una Aston Martin Vulcan da corsa in edizione limitata con un attico di $59 milioni a Miami. Mentre questi marchi entrano nello spazio dello sviluppo residenziale, enfatizzano il mantenimento dell’estetica e della maestria associata ai loro veicoli di lusso. Il primo progetto residenziale di Bentley, previsto per aprire nel 2026, si allinea all’impegno del marchio verso il lusso sostenibile. Entro il 2030, Bentley punta a vendere auto al 100% elettriche, rivolgendosi a un pubblico più progressista interessato alla sostenibilità.

A New York, il terzo mercato mondiale per residenze brandizzate, Aman esemplifica la tendenza con residenze ultra-lussuose, un hotel a cinque stelle e un club privato all’interno di un edificio Art Deco splendidamente restaurato. Questo approccio integrato, che offre agli acquirenti di alto livello ogni sorta di indulgenza sotto lo stesso tetto, indica un crescente desiderio di sicurezza e fiducia nei mercati in cui la ricchezza è ancora relativamente nuova.

Fonte: Robb Report

Foto: Bentley Residences

New York: Affitti di lusso ad Anagram Columbus Circle. Occupazione al 50%, canoni mensili fino a 26mila dollari

Una nuova costruzione di lusso di 26 piani a Manhattan, Anagram Columbus Circle, ha raggiunto la metà dell’occupazione solo sei mesi dopo l’apertura della fase di locazione. Situato al 1 di W. 60th St., all’incrocio tra West 60th Street e Broadway, e nelle immediate vicinanze di Central Park, la prestigiosa struttura vanta affitti mensili che raggiungono i $26.000.

Global Holdings, lo sviluppatore responsabile di altri progetti residenziali di prestigio a New York come 15 Central Park West, ha dichiarato che Anagram Columbus Circle ha attirato residenti non solo da diverse parti degli Stati Uniti, ma anche dall’estero. La locazione è iniziata a luglio, con un portavoce di Global Holdings che ha dichiarato a CoStar News che le consegne sono attualmente in corso e tutte le comodità dovrebbero essere completamente completate entro la primavera.

Le unità in affitto presso Anagram Columbus Circle vanno da $4.660 per uno studio a $26.750 per un’appartamento con quattro camere, secondo quanto dichiarato dal portavoce. Eyal Ofer, Presidente di Global Holdings, ha sottolineato la domanda costante per affitti di alta qualità, citando il successo dei loro progetti precedenti come 15 Central Park West, Greenwich Lane e 520 Park.

Il vasto portafoglio dello sviluppatore copre oltre 10 milioni di piedi quadrati di immobili e include oltre 120 proprietà e oltre 1.500 camere d’albergo. Anagram Columbus Circle dispone di 123 residenze, tra cui tre attici situati sulla cima dell’edificio. Progettata da INC Architecture & Design, la struttura è nota per il suo design di livello condominiale e vanta 13.000 piedi quadrati di spazio per le comodità.

Il successo della locazione di Anagram Columbus Circle coincide con un’analisi di CoStar che indica un tasso di vacanza del 2,9% nell’Upper West Side di Manhattan, dove si trova la struttura. Questo tasso di vacanza rimane vicino ai minimi storici, rendendolo uno dei più bassi tra i quartieri degli Stati Uniti con almeno 20.000 unità. Con affitti richiesti di $4.950 per unità, il mercato dell’Upper West Side è noto per i prezzi elevati all’interno dell’area metropolitana di New York. Il basso tasso di vacanza ha consentito ai proprietari di spingere verso l’alto gli affitti, secondo il rapporto.

Foto ufficiale via Anagram Columbus Cirlce

Mercato immobiliare Stati Uniti

Vecchi uffici diventano nuove casa a New York. È record di unità abitative “trasformate” nel 2024 negli States

Già dalle prime settimane del 2024, i promotori stanno intraprendendo una missione senza precedenti per riprogettare vecchi edifici ad uso ufficio in vere e proprie unità residenziali, segnando un record per il numero più alto di unità abitative trasformate.

Questa crescita non è che la risposta diretta alla rivoluzione del lavoro remoto e ibrido iniziata nel 2020, che ha portato a tassi di “vacancy” elevati per gli spazi commerciali in molte città americane. Tra le proposte, anche quella di alleviare i costi elevati delle abitazioni, segnati dall’inflazione persistente, creando più offerta. A darci una panoramica è lo studio condotto da RentCafe, che ha scoperto che ben 55.300 unità abitative stanno subendo la conversione da edifici per uffici, segnando un aumento (quadruplicato) rispetto al 2021. Mentre la crescita del 22% anno su anno è più modesta rispetto agli anni precedenti, la domanda di spazio residenziale rimane una forza trainante di questo movimento trasformativo.

Nonostante sfide come i costi finanziari più elevati e tempi estesi, associati a zonizzazione e permessi, esperti del settore come Doug Ressler, il responsabile dell’intelligence aziendale presso Yardi Matrix (società sorella di RentCafe), afferma che questa tendenza è destinata a durare. I governi locali stanno incentivando un numero crescente di edifici per uffici poiché “restano vuoti a seguito del lavoro ibrido e delle preferenze per spazi per uffici più nuovi ed efficienti” dopo la pandemia. In particolare, queste iniziative governative mirano a dare nuova vita a questi spazi.

A Washington, DC, sono in corso piani per convertire spazi per uffici in 5.820 unità abitative – un aumento notevole rispetto all’anno precedente. A seguire da vicino l’area metropolitana di New York, con 5.215 nuovi appartamenti pianificati da ex spazi per uffici. In particolare, la crescita di New York è alimentata dalla trasformazione di 25 Water St. a Manhattan, precedentemente un avamposto di JPMorgan & Chase Co., in 1.263 appartamenti – il progetto più grande del suo genere nel paese. Dallas occupa il terzo posto, con 3.163 unità abitative create da uffici, rappresentando l’83% di tutti i tipi di conversioni, la quota più alta tra le città più importanti.

Svelate le eccellenze: le scelte di Time Out per le migliori città del mondo nel 2024. New York in testa su tutte

Nel mondo dell’intrattenimento, dove le città spesso assumono il ruolo del protagonista in amati programmi TV e film e fungono da musa per innumerevoli canzoni e opere d’arte, New York City si distingue come una destinazione iconica. Time Out, rinomata compagnia di media, lo ha riconosciuto nominando New York City come la migliore città per il 2024. Attingendo alle prospettive di circa 20.000 cittadini in tutto il mondo, oltre alle opinioni della sua rete di scrittori ed editori, Time Out ha curato una lista delle migliori città del mondo.

Criteri come la scena culinaria, le meraviglie architettoniche e la vitalità culturale hanno giocato un ruolo cruciale nella valutazione. Time Out mira non solo a ispirare i viaggi, ma anche a offrire uno sguardo globale sulla vita cittadina. New York City ha conquistato il primo posto, con la sua moltitudine di musei e una fiorente scena teatrale che sono stati evidenziati come fattori determinanti. La reputazione internazionale della città ha svolto un ruolo significativo, essendo considerata il luogo di residenza più desiderabile dai cittadini di tutto il mondo. Alla seconda posizione nella lista di Time Out si trova Città del Capo, in Sudafrica, una città descritta all’unanimità dai partecipanti al sondaggio come “bellissima”. La sua affascinante combinazione di mare, skyline cittadino e montagne maestose contribuisce al suo fascino.

Time Out ha elogiato Città del Capo per le ricche offerte culturali, tra cui eventi notturni nei musei, teatro, spettacoli comici al Theatre on the Bay e il recentemente aperto Time Out Market Cape Town. Nonostante i riconoscimenti, Katy Scott, una nativa di Città del Capo ora residente in Francia, sottolinea i contrasti della città. Pur elogiando il suo fascino costiero senza pretese, Scott riconosce che molte delle attrazioni potrebbero non essere accessibili alla maggioranza dei cittadini a causa dell’ineguaglianza persistente. Per comprendere appieno la città e la sua gente, Scott consiglia di andare oltre la bolla turistica ed esplorare luoghi come Robben Island e il museo District Six, entrambi raccomandati da Time Out per il loro coinvolgimento nella storia dell’apartheid sudafricana.

Le prime cinque città di Time Out includono anche Berlino, in Germania (celebrata per la vivace vita notturna), Londra, nel Regno Unito (riconosciuta per i pub leggendari e i musei gratuiti) e Madrid, in Spagna (applaudita per le esperienze culinarie e di degustazione eccezionali). Città più piccole nella top 10 includono Liverpool, nel Regno Unito (al settimo posto), e Porto, in Portogallo (al decimo posto), quest’ultima elogiata per la sua atmosfera romantica secondo i partecipanti al sondaggio. Grace Beard, l’editore di viaggi di Time Out, ha sottolineato il filo comune tra tutte le città della lista: uno spirito comunitario forte e un’atmosfera innegabile.

Appartamenti quartiere Financial District

Sfide e speranze, da New York a Miami: tutte le altalene del mercato immobiliare americano (fonte: New York Post)

Nel 2023, il mercato immobiliare degli Stati Uniti ha affrontato venti contrari significativi, portando le vendite di case precedentemente occupate a un minimo quasi trentennale. L’aumento dei tassi ipotecari, l’impennata dei prezzi e la scarsa disponibilità di immobili hanno creato un paesaggio sfidante per i potenziali acquirenti di case. Secondo l’Associazione Nazionale degli Agenti Immobiliari (NAR), le vendite di case esistenti sono crollate a 4,09 milioni l’anno scorso, segnando un calo del 18,7% rispetto al 2022. Questo rappresenta l’anno più debole per le vendite di case dal 1995 e la più significativa diminuzione annuale dal declino del mercato immobiliare del 2007.

Il prezzo medio nazionale delle case ha raggiunto un nuovo record di $389.800, registrando un modesto aumento di poco meno dell’1% per l’intero anno, come riportato dalla NAR. L’aumento dei tassi ipotecari nel 2023, che ha raggiunto un picco di due decenni del 7,08% alla fine di ottobre, ha contribuito alle sfide. Gli sforzi della Federal Reserve per raffreddare l’economia e controllare l’inflazione hanno contribuito a questo aumento. I costi elevati dei prestiti, uniti ai già elevati prezzi delle case, hanno limitato il potere d’acquisto dei potenziali acquirenti. Tuttavia, c’è una speranza all’orizzonte. I tassi ipotecari sono in calo da novembre, in linea con una diminuzione del rendimento del Tesoro decennale. L’ottimismo nasce dalla convinzione che l’inflazione si sia attenuata a sufficienza affinché la Federal Reserve consideri la possibilità di tagliare i tassi di interesse quest’anno. Al momento, il tasso medio di un prestito ipotecario a 30 anni si attesta al 6,6%, secondo Freddie Mac.

Gli economisti prevedono ulteriori cali dei tassi, il che potrebbe stimolare la domanda in vista della stagione primaverile degli acquisti di case che tradizionalmente inizia a fine febbraio. Nonostante le prospettive positive, l’attuale tasso medio rimane significativamente più alto di due anni fa, quando era del 3,56%. Questa disparità sostanziale ha contribuito a una limitata offerta di case precedentemente occupate sul mercato, poiché i proprietari con tassi vantaggiosi esitano a vendere. A dicembre, le vendite di case esistenti sono diminuite dell’1% rispetto al mese precedente, raggiungendo un tasso annuo stagionalmente aggiustato di 3,78 milioni, il ritmo più lento dal agosto 2010, secondo la NAR. Le vendite di dicembre sono diminuite del 6,2% rispetto all’anno precedente, mancando le aspettative degli economisti. Lawrence Yun, l’economista capo della NAR, rimane cauto ma ottimista, dichiarando: “Le vendite dell’ultimo mese sembrano essere il punto più basso prima di invertire inevitabilmente in positivo nel nuovo anno. I tassi ipotecari sono significativamente più bassi rispetto a soli due mesi fa, e ci si aspetta che più inventario compaia sul mercato nei prossimi mesi.” Nonostante le sfide persistenti, c’è l’attesa di una svolta positiva nel mercato immobiliare mentre entriamo nel nuovo anno.

Fonte: New York Post

Il caso Madison Avenue

La rinascita nel commercio al dettaglio di New York: un faro di speranza in mezzo alle sfide economiche

Di fronte alle sfide della pandemia, il settore del commercio al dettaglio di New York City non solo ha resistito alla tempesta ma è emerso più forte che mai. A differenza di molti altri segmenti del mercato commerciale della città, il settore del commercio al dettaglio ha vissuto una notevole ripresa, con i proprietari che hanno colto opportunità per affittare spazi di prima qualità a tariffe ridotte e termini più brevi, innescando una notevole rinascita. Gene Spiegelman di Ripco ha osservato: “Abbiamo visto una quantità abbastanza salutare di ripresa, con un calo degli affitti del 50%.” Questa diminuzione dei costi di affitto ha scatenato una frenesia per spazi ben posizionati, beneficiando in particolare di ristoranti vuoti e fronti di moda di lusso. Una transazione degna di nota in questo paesaggio rivitalizzato è Dolce & Gabbana che ha assicurato l’ex negozio unico di Hermès al 695 Madison Ave. Allo stesso modo, Prada ha effettuato un investimento significativo, pagando 835 milioni di dollari al magnate del commercio al dettaglio Jeff Sutton per un edificio al 724 Fifth Ave., insieme alla struttura adiacente al 720 Fifth Ave., precedentemente dominata da Abercrombie & Fitch.

Jeff Sutton aveva inizialmente pianificato una nuova torre snodato nella zona accanto all’Aman Hotel nel Crown Building. Tuttavia, rimane incerto se questo sviluppo procederà come inizialmente previsto. Il momentum positivo nel settore del commercio al dettaglio è ulteriormente supportato dai cambiamenti favorevoli nei tassi ipotecari. Da novembre, i tassi ipotecari sono in diminuzione, in linea con una diminuzione del rendimento del Tesoro decennale, un fattore cruciale che influenza la determinazione dei tassi di prestito. L’abbassamento di questi tassi riflette l’ottimismo che l’inflazione si è attenuata a sufficienza affinché la Federal Reserve consideri tagli ai tassi di interesse quest’anno. Attualmente, il tasso medio di un prestito ipotecario a 30 anni si attesta al 6,6%, secondo Freddie Mac. Sebbene questo tasso sia inferiore rispetto alle settimane precedenti, rimane significativamente più alto del 3,56% registrato appena due anni fa.

Questa disparità ha contribuito a un’inventario limitato di case precedentemente occupate sul mercato, scoraggiando i proprietari dall’elencare le proprie proprietà a causa del contrasto nei tassi di interesse. Nonostante il calo dei tassi ipotecari, le vendite di case esistenti hanno registrato una diminuzione dell’1% a dicembre rispetto al mese precedente, raggiungendo un tasso annuo stagionalmente aggiustato di 3,78 milioni, il passo di vendite più lento da agosto 2010, secondo l’Associazione Nazionale degli Agenti Immobiliari (NAR). Le vendite di dicembre sono diminuite del 6,2% rispetto all’anno precedente, mancando le aspettative degli economisti. Lawrence Yun, economista capo di NAR, ha espresso ottimismo dichiarando: “Le vendite dell’ultimo mese sembrano essere il punto più basso prima di invertire inevitabilmente in positivo nel nuovo anno. I tassi ipotecari sono significativamente più bassi rispetto a soli due mesi fa, e ci si aspetta che più inventario compaia sul mercato nei prossimi mesi.” In mezzo alle incertezze economiche, la resilienza e la rinascita del settore del commercio al dettaglio della Grande Mela rappresentano un faro di speranza, segnalando potenziali cambiamenti positivi nel panorama immobiliare mentre il nuovo anno si svela.

Il destino incerto dei castelli di Gaiole in Chianti e San Donato in Perano: Battaglie, Vino e Aste in Toscana

Gaiole in Chianti, nel cuore della provincia di Siena, continua a essere il palcoscenico di un’epica narrativa che coinvolge due castelli intrisi di storia, nobili casate e tradizioni vinicole. Mentre il Castello di Gaiole cerca ancora il suo custode, un’altra fortezza, il Castello di San Donato in Perano, attende un nuovo capitolo nella sua millenaria storia. San Donato in Perano è una fortezza che parla di battaglie secolari e nobiltà, di colline che custodiscono segreti tra cielo e terra e di vino che scorre come sangue vitale attraverso la storia del Chianti. Nonostante il suo fascino medievale, la fortezza non è riuscita a trovare acquirenti nelle passate aste, compresa quella del 2017.

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Ora, si prepara a un nuovo tentativo di vendita il prossimo 8 aprile, con una base d’asta di 3,2 milioni di euro. San Donato in Perano non è solo una testimonianza di pietra e storia; è stato il cuore pulsante della produzione del Chianti Classico. Tuttavia, la crisi ha colpito duramente l’operosa azienda agricola della famiglia Strozzi, costringendo alla vendita della sua parte vitivinicola, ora di proprietà di Frescobaldi. Nonostante il castello conservi la sua maestosità tra i dolci rilievi senesi, la mancanza delle sue vigne sembra aver compromesso il suo appeal agli occhi degli investitori.

Il castello, con una vastità che abbraccia ville, abitazioni e cappelle dalle anime antiche, cerca di sedurre illustri acquirenti con un corredo di arredi preziosi e macchinari storici. Tuttavia, senza la presenza delle sue vigne, il castello rischia di perdere parte del suo richiamo, non riuscendo a coinvolgere coloro che cercano non solo storia, ma anche redditività.

Il futuro di San Donato in Perano pende nel limbo, e le ipotesi sulla sua trasformazione sono molteplici. Alcuni sognano di vederlo trasformato in un resort esclusivo, mentre altri sperano in un mecenate che possa valorizzarne la storia.

Gli appassionati di cultura e patrimonio storico trattengono il fiato, auspicando che questo castello non diventi un’ennesima bellezza dimenticata. Nell’attesa di quell’asta primaverile, il Chianti guarda ai suoi castelli con una mistura di nostalgia e speranza. Ci si augura che qualcuno possa riconoscere in essi non solo beni immobiliari, ma veri e propri pezzi di storia italiana da preservare e valorizzare per le generazioni future.

Lo Chef Bottura porta il suo capolavoro culinario sui tetti di Miami. L’apertura di Torno Subito è prevista per il 2024

Lo chef Massimo Bottura e sua moglie Lara Gilmore sanno come coniugare real estate e gusto, data l’imminente apertura del loro ristorante. Si tratta di Torno Subito e si troverà sul tetto di Julia & Henry’s a Miami. Apertura prevista per il 2024. Si è ancora in attesa del completamento dei lavori di costruzione presso l’edificio storico situato al 200 E. Flagler St. Questa struttura aggiungerà colori vibranti e cucina italiana classica al rinomato Julia & Henry’s, un food hall gourmet e complesso di intrattenimento di sette piani.

In una recente intervista con New Times, la coppia, nota per il loro acclamato ristorante con tre stelle Michelin, Osteria Francescana a Modena, in Italia, ha condiviso dettagli sul loro percorso culinario. Erano a Miami per promuovere il loro terzo libro collaborativo, “Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia – Storie e Ricette”, pubblicato da Phaidon. Osteria Francescana è stata classificata al primo posto nella lista dei migliori 50 ristoranti del mondo due volte ed è attualmente parte della lista dei migliori tra i migliori. La coppia ha lasciato il segno anche attraverso collaborazioni con prestigiosi brand come Gucci e Ferrari. Nel 2019, hanno aperto Casa Maria Luigia, una villa hotel nei pressi di Modena, e il loro ultimo libro narra le sue storie, fornisce ricette regionali ed esplora le ispirazioni dietro i loro progetti creativi.

Torno Subito ha avuto origine a Dubai nel 2018, colmando un vuoto nella scena culinaria della città. Il concetto colma il divario tra i ristoranti italiani contemporanei di alta classe e le pizzerie rustiche, infondendo all’atmosfera gli elementi vibranti e colorati della Dolce Vita degli anni ’60 e del design italiano. Miami è diventata la località prescelta per Torno Subito poiché gli investitori, affascinati dal ristorante di Dubai, credevano che fosse una scelta ideale per il sud della Florida. Lara Gilmore sottolinea la prontezza dello spazio, colmo di colore e vita, mentre lo chef originario di Dubai, Bernardo Paladino, lavora sul perfezionamento del concetto delle ricette a Miami.

L’ispirazione di Massimo Bottura per Torno Subito trae origine dalla sua infanzia trascorsa a Rimini, la città natale del celebre regista italiano Federico Fellini. I bei ricordi dell’estate trascorsa al mare con la famiglia fungono da base per la creazione di esperienze gioiose attraverso il ristorante. Torno Subito a Miami si distinguerà per la sua attenzione ai piatti autentici italiani preparati in un forno a legna, riflettendo lo stile culinario della loro guesthouse italiana, Casa Maria Luigia.

Il menu, presentato in “Slow Food, Fast Cars”, propone specialità uniche della regione dell’Emilia-Romagna, dalle verdure arrostite alla ricotta al forno e alla focaccia calda. Il libro cattura anche l’essenza di Casa Maria Luigia, una villa con 12 camere, mettendo in risalto le sue caratteristiche distintive come la cucina, l’arte contemporanea, il design degli interni, la musica e la presenza di auto e motociclette. La villa è disponibile per il noleggio sia nella sua interezza che per singole camere, offrendo agli ospiti uno sguardo sul fascino e l’attrattiva di questo rifugio idilliaco.